目前分類:中華料理 (168)

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"典華" ~ 是一家連鎖餐廳. 主要專辦大型婚宴. 但除了接結婚喜宴之外. 他們也推出港式飲茶吃到飽的路線. 我之前就已經有介紹過了 " 典華(港式飲茶吃到飽) ". 請自行點進參考.


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" 阿婆甜不辣 "  我20多年前回台灣時有在附近住過一陣子. 朋友有帶我來吃過幾次. 最初開在華視後面停車場旁的人行走道上. 簡單的推車跟幾張椅子.  每次去的時候. 一堆人不是站著. 蹲著. 不然就是坐在旁邊的人行道上吃. 當時就覺得很好吃 ~ 尤其她的湯頭 ~ 好多人都是喝了好幾碗才肯罷休. 聽說當初的 "阿婆甜不辣" 會誕生 ~ 兒子的陳先生說是因為阿婆被人倒會,加上兒子敗家,不得已出來擺攤.


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最近老是在傍晚下著大陣雨. 剛好家裡的老冰箱壞了. 新的冰箱又要明天才到. 一堆瓶瓶罐罐. 剩菜剩飯. 全堆在流理台. 老婆大人根本沒辦法煮飯... 原本想去漢生東路上的<佶軒港式餐廳>吃吃便宜又美味的燒臘飯. 不過我突然想起中正路上的這家<廣州燒臘美食>開幕至今也有四.五個月. 趁著今天不開伙. 外頭又下著雨. 就帶著孩子們選擇這家距離比較近的港式燒臘店~


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板橋市四維路262號這家甜不辣 ~ 沒有店名. 就只賣甜不辣跟麵線2種. 這家店大概有20年以上了吧!  從以前的阿婆 ~ 輪到現在的女兒 ~ 有時會有孫子來幫忙... 我想這只有在地人才會知道的店. 因為 我也是搬來板橋後. 由在地人出身的老婆帶我來吃過幾次!


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蕭家滷肉飯最近這2個月才開在板橋中正路上. 今天天氣實在太熱了. 熱到小孩都吃不太下飯 ~ 等到晚上8點多才有點饑餓感. 不想讓老婆把剛洗完香噴噴的肌膚再弄得汗流浹背. 決定來吃這家開幕沒多久的<蕭家滷肉飯>


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這家小店位於板橋市自強新村的巷子裡. 假如只有這樣子介紹 ~ 那我想也只有當地人才會知道這家店吧 ~ 呵呵!  這家小店剛好位於板橋林家花園售票處對面的巷子內.  下次大家如有到板橋林家花園來玩時 ~ 不知道要吃些什麼. 就可以到這家店來試試看!


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從台北出發. 到達彰化. 再採了42箱的葡萄. 肚子實在是餓得咕嚕咕嚕叫了!  既然來到了溪湖. 當然要嚐嚐當地最有名的兩項土產~ 一是葡萄 " 日豐葡萄觀光農場 " (呵呵! 已全部塞滿車子裡囉!) ... 二是羊肉. 這回岳父.岳母也一起同行. 老人家應該滿愛吃這道料理. 所以問了葡萄主人溪湖當地最著名的羊肉爐是哪家? 他毫不猶豫的就介紹<阿枝羊肉店>


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來到了員林光明街上. 這邊可以說是當地最繁華熱鬧的街道. 舉凡吃的攤販. 餐廳. 用的百貨服飾... 真的是琳瑯滿目. 其中"蕃薯市活海產創始雞腳凍" 是鎮上非常有名的一家滷味店.


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田中(鎮)小籠包 ~~ 我想這家小籠包除了當地人外.  一般人大概也不會知道. 或來此購買吧!  因為 ~~~~ 因為~~ 它根本沒有店名 ~~ 呵呵!

這對純樸夫妻2人開的小籠包店. 已在此地營業幾十年了. 話說10多年前回台後. 有天傍晚肚子餓了. 那時剛好人在田中. 開車亂繞. 恰巧碰到了. 從此以後只要有來田中. 不管餓與不餓. 都一定會來買這家的小籠包. 祭祭我的五臟廟^^ 

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范氏肉圓生 ~ 之前每次出差.都會買給客戶的伴手禮. 好吃又便宜. 它的特色是將肉圓蒸熟後.再下鍋油炸. 炸好之後會用杓子把多餘的油給壓出來. 再用剪刀剪開外皮. 淋上微酸微甜的獨家醬料. 好吃的程度都吃到涮嘴. 呵呵!  味道真的值得推荐. 吃完後還可以去同條街上還有名的 " 良古早味黑砂糖剉冰 " 續攤喔!

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