最近國外的好友來台真的絡繹不絕. 一個多星期就有三批好友陸續來台. 有的來台渡假, 有的來台出差, 有的從日本出差後就轉來台灣出差. 哈哈! 真的熱鬧ㄚ!! 最後一批這週末到達 ~ 哇哈哈哈!
熱海海鮮餐廳, 如不是熟客介紹, 還就像一般的海產店, 路過可能都不會仔細去看. 這次國外出差來台的朋友再上次廠商在這宴請之後驚豔萬分. 咳咳, 既然知道偶只對吃的有動力. 這次回台的當天一下飛機就馬上電我並給了我電話請我訂位. 就這樣子, 平生第一次吃到無目錄. 無價位的餐廳. 聽說連香港導演吳宇森都有來品嚐過耶.
熱海海鮮餐廳旁邊就是永遠都有人在排隊的 " 台北市(萬華) ~ 陳記腸蚵專業麵線 ". 之前有 po 帖過. 那麵線真的是會讓人一吃就難忘滴! 至少我個人覺得比板橋另一家有名的料太實在了. 呵呵! 怪不得每次路過時都只會注意陳記麵線而忘了往下看 ~ 直到 ~ 今天朋友指定要約才仔細的注意這家餐廳. 餐廳位於龍山寺捷運站2號出口走個三分鐘就到了. 地理位置算是蠻方便滴!
" 熱海 " 說是日式料理還真的不太像. 給人的第一印象反而像似一般的海產店. 餐廳分室內及室外都有座位. 這天氣雖比起 7. 8 月的夏天已經涼快了許多. 但感覺還是坐裡面舒適些! 呵呵!
餐廳旁邊就是敞開式的點餐區: 本進去要看目錄. 結果服務小姐告知要點菜就要到外面現點. 這邊則擺滿了各式各樣的生猛海鮮類. 料理方式則讓店家幫您決定. 點完再進去入座. 噫! 好可怕喔! 從沒這樣點過的我看著朋友信心滿滿的亂點一通 ~ 哈哈! 我是國中二年級才移民到國外. 朋友是國小就移民了. 天ㄚ! 居然會比我會點菜?? 一定是之前廠商帶來時有看過廠商點吧! 佩服 ~ 佩服!
生猛海鮮旁的牆壁上有著店家自豪的料理種類. 應該也是人氣料理吧!
走進餐廳 ~ 感覺不大! 不要緊滴! 前面坐滿後, 後面還有另一間.
原諒偶只看的懂幾個特別大的 " 字 ". 較小的需要費一些功夫慢慢看才能看懂! 算了.
雞腳凍$290??: 這家餐廳一入坐後, 店家就會馬上問您要不要先來碗雞腳凍. 一眼望過去幾乎每一桌上都有. 來之前有先上網找一下店家資料, 網路上介紹的資料不多. 但有提到這一料理不錯吃. 再服務小姐一直介紹下 ~ 來吧! 這是我先到唯一我點的一道料理. 哈哈!
雞腳凍真的超好吃的! 滷的不爛. 吃起來Q彈有勁. 沾著含有豐富膠質又入味的滷汁. 真的好吃! 不過這一料理一上桌時要趁熱吃. 否則涼些後, 滷汁因有豐富的膠質涼後就會覺得有點油膩.
這一碗雞腳凍好像是$290. 因為後來結帳時原本共$2900. 結果店家忘記算這一道. 加進去後變成$3190. 哇! 痛!
生魚片: 哇! 這一大盤端上桌讓人的視覺感馬上先大大的享受一番. 真的好大好澎湃.
因我們是三個人, 所以每樣都三份. 嗯嗯 ~ 公平!
尤其這生蠔. 泥看看 ~ 泥看看 ~ 這生蠔有多麼的新鮮多麼的大顆ㄚ. 嗚嗚! 看的眼淚都快流下來了! 因為點餐時是看到的生蠔每一顆都是活鮮鮮帶殼在魚缸裡滴. 這現點現開的料理真的讓人倍感溫馨. 生蠔沾上店家特製的檸檬(醋)醬. 正ㄚ! 吃的魂都快出竅了!! 嘆! 好久沒吃生蠔了. 難得朋友回台又點這麼好吃的 ( 最主要還要請我耶! ) ... 嗚嗚! 好感動喔!!
鮭魚也超大又厚滴! 這家的生魚片切的真的有夠豪邁滴! 新鮮軟嫩又含有豐富的鮭魚油脂 ~ 太好吃啦!
生魚片夠大吧! 連沾醬碟都快裝不下了. 哈哈!
雙拼 : 應該不是烤的吧! 四季豆應該是炸的, 外酥吃起來清脆的口感, 搭配上炸香蒜, 好吃.
用大火下快炒出來的中捲, Q彈帶著嚼勁. 這也是我的最愛之一...
蛤蜊湯: 滿滿的新鮮蛤蜊, 端上桌時還看的到蛤蜊還開口呼叫呢.
服務小姐端上桌後才開始點火煮, 有交代煮沸後就可以關火食用. 看著一顆顆新鮮的蛤蜊在煮沸的過程中慢慢張開. 我的胃口好像也越來越開了. 吃吧! 這麼澎湃的一餐, 又是好友請客. 不來個盡性吃吃喝喝實在對不起朋友 ~ 哈哈哈!
飽滿的蛤蜊熬煮出來的湯頭真的有夠鮮滴! 好喝ㄚ!
燒烤菲力牛肉: 這一料理上桌時已經快吃不下了. 但菲力耶! 怎可能這麼浪費. 努力再努力. 一邊跟著朋友喝著小酒, 一邊吃吃這吃吃那滴! 人生ㄚ ~ 幸福ㄚ ~~
外熟內軟嫩, 一口咬下完全不會乾柴. 軟嫩多汁. 師傅的手藝不錯喔!!
三角魚: 第一次吃到這種魚. 還是店家告知才知滴! 不知是那裡的魚? 沒養過. 不過口感確是一絕.
新鮮的魚用清蒸的最能吃的到新鮮的口感. 店家用鹽抹上魚後, 撒上些薑絲跟蔥絲再放破布子, 蒸個10來分鐘後, 再打開淋上醬汁及蔥花. 辣椒. 大功告成.
泥看看這三角魚, 光看就讓人口水直流. 好鮮嫩喔!
一邊小吃 ~ 一邊小喝 ~ 一邊聊聊天. 好愜意.
店家送的炒高麗菜. 噫! 現在菜價這麼貴還有用送的. 感謝ㄚ!! 滿滿的一大盤. 嘆! 最後居然沒有完全吃光! 真的殘念 ~ 對不起店家.
有沒有看到右上邊那個小外帶碗? 哈哈! 那個就是 " 陳記腸蚵專業麵線 ". 朋友看到外面一直有著人龍在排著隊買麵線. 又聽我說的如此好吃. 忍不住買了一碗來店內品嚐. 連朋友都讚不絕口直說好吃.
涼拌竹筍: 哈! 前天才跟另一批朋有在 " 壽司滿載 " 吃了滿滿一大盤. 今天又來! 好吃耶! 貼心的店家居然把美奶汁放在一旁. 哈哈 ~ 難不成知道我不愛沾. 吃著清脆甘甜的原味真的會讓人一口接著一口吃個不停.
啤酒是我們聚餐不可缺少滴. 不管那一個朋友來, 都喜歡邊吃邊喝邊聊天. 就這樣度過了一個超完美的晚餐. 這一餐一共花了$3190. 含2瓶台啤.
名片:
店家名稱: 熱海海鮮餐廳
店家地址: 新北市和平西路3段162號
聯絡電話: 02-2306-3797
營業時間: 11:00 ~ 23:30
網站網址:
消費價位: 無價格表
推薦菜色: 各式料理
有無宅配: 無
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