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這家 < 老牌公園號 > 酸梅湯從台灣光復開幕至今 ~ 是很多老台北人的回憶. 我記得我小的時候 ~ 每次父母親帶我來新公園 (現在改稱為228公園) ~ 印象中真的好多人都愛到這裡遊玩. 那時便利商店沒這麼普及化. 公園號酸梅湯就成為最歡迎的飲料. 每次去都一定喝上一杯才肯善罷甘休. 那時的酸梅湯是用塑膠袋裝的. 裡面再放些冰塊. 插根吸管就直接喝起來了.
一杯$25. 一大瓶$100.... 當然買大瓶的來喝 ~ 買大瓶時可以跟老闆要幾個小杯子 ~~
這家酸梅湯的製作過程是將山渣. 甘草. 烏梅 及 桂花用小火煮沸騰後 ~ 熬煮個兩小時後再用紗布過濾擰乾 ~ 最後再加上砂糖. 喝起來真的清涼甘醇. 跟有些市售酸梅湯只是用梅子沖泡. 而不是用中藥食材煮的 ~ 喝起來的口感真的差很多... 另與一般酸梅湯不同之處在於喝起來不會死鹹或太酸( 我想應該是有加甘草的原因吧! 呵呵! )
只有這一家喔 ~~~
就在二二八和平公園門口的對面.
他們店也有賣3色冰$25. 口味也是古早味 ~~
店家名稱: 老牌公園號酸梅湯
店家地址: 台北市衡陽路2號
聯絡電話: 02-2311-3009
營業時間: AM10:00 ~ PM8:00
網站網址: 無
消費價位: $25/杯. $100/瓶
推薦菜色: 酸梅湯
有無宅配: 無
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