彰化市 ~ 帕塔雅泰式料理餐坊 ~ 被古早味圍繞的新口味 ~ 2011-7-9－宅爸的大小事

哈哈 ~ 好奇怪的標題吧! " 被古早味圍繞的新口味 " ?? 各位一定覺得很奇怪. 其實彰化市中心這裡幾乎都是台灣古早味的天下. 從彰化肉丸. 純手工貢丸. 復興珍喜餅店. 大三元麻糬. 木瓜牛奶... 等等. 都是傳承至少近一甲子. 甚至更久遠. 每一樣都在在的代表著彰化道地的好口味. 沒想到在這濃濃古早味的城市中. 居然也有一家便宜又好吃的泰式料理餐廳. 而且生意還不錯哩! 呵呵 !

聽友人說老闆夫婦好像都是緬甸人. 身懷一身好手藝 ~ 之前也是在附近某大樓裡營業! 最近這2個月才遷移至此 ! 原因: ~ 嗯 ~ 聽說現在的房東是位老好人! 哈哈哈! 為什麼都是聽說呢? 因為這家是 " 丸曾食品 " 的貢丸大王特地介紹滴!! 一路介紹著老闆夫妻2人的血淚奮鬥史 . 講到連房東大好人都出現. 並坐在一起閒聊用餐. 厲害吧!!

蝦醬空心菜$100: 哇! 這麼大一盤! 濃郁的蝦醬味拌炒著辣椒和空心菜.吃得出空心菜的鮮脆. 卻沒有蝦醬的腥味. 這是到泰式餐廳必點的一道料理. 味道不輸給台北有名的泰式料理餐廳喔 !!

辣炒花枝$169: 花枝Q 彈有勁. 帶著點微辣. 吃進嘴裡爽脆又鮮甜 !

雲南椒麻雞$149: 這盤分量之多. 我想如在台北. 花費這價格也能有這麼豐盛的話 . 那生意早就塞爆了! 因我們有小孩. 所以特地請老闆娘不要加辣椒. 少了辣度的椒麻雞 . 外皮酥脆 . 雞肉軟嫩又多汁. 搭配著酸甜鹹香的特調醬汁. 美味極了! 這也是我吃的最多的一道料理. 真的好吃 !

泥看看 ~ 泥看看 ~ 把雞肉拉開. 裡面還有肉汁慢慢的溢了出來 ~

烤沙爹$149: 雞肉以特殊的香料下去燒烤. 這火候掌握得恰到好處. 外酥內嫩. 鮮美多汁. 獨特的香氣讓雞肉的美味更為提升 !

泰式檸檬魚$250: 這道料理本來也是酸中帶點辣的! 但因小傢伙的關係. 幾乎辣的料理通通改成不辣. 嗚嗚 ~ 這道料理少了辣味. 簡直少了靈魂! 下次還是不要管小孩的口味. 一定要有辣跟酸才對味. 才是正宗的泰式風味!! 哈 ~ 這道檸檬魚結果變成清蒸魚了....... 殘念~~~

打拋豬肉$149: 哈哈! 這道料理原本也應該是最辣的! 但一樣是因為小孩. 讓這泰式風味變得像是台式滷肉. 結果意外的獲得小孩的最愛一道料理! 光靠這肉. 就配了三碗飯!!

月亮蝦餅$189: 外皮炸得酥酥脆脆. 裡頭的蝦泥彈牙可口. 結果我沒吃到 ~ 被小孩秒殺了!!

聽有搶到的宅媽說 ~ 裡面的蝦味濃郁鮮甜. 果然是外酥內彈牙 ~ 讚啦!

泰式奶茶 ~ 哇! 好大的一壺喔!! 獨特的泰式奶茶香味濃郁. 噫! 旁邊有啤酒. 嘿嘿嘿! 那是大好人房東叔叔喝滴!!

泰式酸辣湯$189: 這道可不能再因為小孩而變成不辣的了 !! 不然大家鐵定會覺得一整個怪 ~ 哈哈! 酸辣湯就是要夠酸夠辣才好喝ㄚ!! 對吧!!

除了一般店家該有的海鮮類外. 這家居然還有放螃蟹下去熬煮耶!! 哇!! 在北部還真少見到這麼豪爽的放法! 只是這湯的酸度和辣度能再多一些些. 那就一定滿分囉 !! 各位下次如有要吃. 覺得不夠酸辣時. 可以請老闆幫忙加酸加辣喔!! 這次因偶的菊花連續綻放五天. 今天才開始枯萎. 所以特地請老闆娘不要將口味做得太重 ~ 呵呵!