新北市中和區 ~ 和民居食屋 ~ 聖誕節快樂 ~ 2012-12-25 @ 宅爸的大小事

在此先祝各位聖誕節快樂. 新年快樂.

在國外 ~ 聖誕節等同台灣的農曆新年! 是一個盛大的節日! 在國外久住的我 ~ 雖回到台灣後 ~ 感覺台灣過聖誕節的氣氛沒有那麼濃厚. 但每逢這節日來臨時 ~ 我總是特別的期待! 一定要小小慶祝一下! 呵呵!

今天本跟宅媽還有一堆假還沒請完 ( 正在努力的休假中 ) 的小姨子想去吃個西餐來慶祝一下! 沒想到久久沒跟我們一起出門的岳父母今天突然也想吃! 就這樣 ~ 考量到老人家可能吃不太慣西餐 ~ 決定來這家 " 和民居食屋 " 來品嚐囉 ( 嗚嗚! 偶的 T.G.I. Friday's ~ 沒法吃了.)! 這一家餐廳之前也吃了蠻多次了 ~ 只是一直沒照! 這一次人多又逢佳節 ~ 來留個小小回憶!

" 和民居食屋 " 在全省有18家分店. 我們這次是選在中和分店 ~ 就落在中和環球購物中心四樓. 平日停車蠻方便的. 假日就蠻難有停車位了!

跟一般中規中矩的日式定食餐廳走的風格差不多. 整潔又乾淨. 今天吃的人好像不太適合喝杯小酒 ~ 哈哈! 就來吃一般的定食餐好了!!

這家餐廳凡點套餐都有附沙拉. 味曾湯及飲料. 沙拉蠻新鮮 ~ 搭配著和風醬汁 ~ 清脆又爽口 ~ 蠻好吃的!

陶板牛排定食$250: 原本岳父沒點這一款! 但看我點後 ~ 又看看菜單目錄上的圖後 ~ 決定跟偶點一樣滴! 呵呵! 對嘛! 人生總要偶爾對自己好一次 ~~

點完餐後 ~ 沒多久店員就送上瓦斯爐及一個鐵板?? 噫! 偶本一直以為來的是做好的和牛直接上桌! 沒想到是要我們自己可按著自己的飲食速度來煎牛排! 這樣子牛肉的鮮嫩度才不會大大的降低!! 嗯嗯 ~ 果然是個好方式!! 牛肉端上桌後 ~ 一盤裡有八片牛排及南瓜. 馬泥薯塊. 旁邊附上一碗白飯. 味曾湯.

泥看看 ~ 泥看看! 這牛肉雖說不是和牛級數滴! 但看那牛脂均勻的分佈 ~ 乖乖! 看的唾液腺直線上升! 哈哈! 光這視覺部份就另人雀躍!

附上兩片南瓜片及兩小塊馬尼薯塊!! 牛油則是用來塗抹在鍋上避免牛肉沾鍋!!

馬上先來把牛油放入鍋中 ~ 溶化囉! 看看岳父 ~ 比我急 ~ 牛肉早已放入四片下去了 ~ 哈哈!

泥看看 ~泥看看 ~ 這牛肉在跟偶的胃招手耶!!

等個幾秒後翻個身 ~ 嗚嗚! 牛肉的汁溢散開來 ~ 感動ㄚ! 偶可不能學岳父一次全下鍋! 這可要慢慢的品嚐 ~ 慢慢的享受這從視覺 ~ 嗅覺 ~ 味覺層層的享受滴!!

第一片快好時 ~ 連宅媽看了都動心了! 嗯嗯 ~ 好吧! 這聖誕佳節一定快快樂樂的一起享受! 幫宅媽也煎一片!!

婀婀 ~ 偶才放完第二片時 ~ 再看看岳父那一盤 ~ 好像只剩下兩片牛肉了 ~ 哇! 也太快了吧! 哈哈哈!

點牛排定食時 ~ 店家有問要那種醬汁來搭配! 跟岳父一人點一種: 左: 柑橘醬. 右: 生薑醬. 兩種沾起來的口味全然不同! 都蠻好吃滴!

嗚嗚 ~ 淚奔ㄚ! 牛肉有夠軟嫩又多汁滴! 直接吃可吃的到牛肉濃郁的原汁原味! 沾上醬汁更多了豐富的層次感! 讚!!

看的連小姨子都想嘗一塊 ~ 哈哈! 好吧! 一次再來煎個兩片! 嘆! 偶也想一次全下鍋 ~ 大口大口的吃! 沒辦法 ~ 才八片耶!! 只好小心翼翼 ~ 細嚼慢嚥 ~ 努力來慢慢享受這過程!! 順便來煎個南瓜片及馬泥薯塊!

南瓜吃起來非常的鬆軟! 但卻又不失南瓜的香氣! 好吃! 馬泥薯塊把面給煎個變色 ~ 扮著奶油的香 ~ 好吃!

東京豬排丼$180: 噫! 宅媽怎麼突然點起小孩愛吃的料理 ~ 哈哈! 果然一上桌時馬上吸引小姪女的目光!

豬排好軟嫩多汁又入味! 拌著滑嫩的蛋 ~ 果然是小孩的人氣料理! 好吃極了!! 滿滿的一大碗 ~ 耶! 偶有分到一片 ~ 哈哈!

再來張近照 ~ 光用看就知豬排完全不會乾澀! 吃起來也不會柴柴滴! 相反的 ~ 除了軟嫩多汁外 ~ 肉汁鮮甜又有點咬勁!

嘿嘿 ~ 宅媽夾了中間最大的一塊過來給偶! 嗚嗚! 果然是最疼愛偶滴!! 感動中!!

石鍋扮飯$190: 小姨子點了豬肉的石鍋拌飯. 就像一般韓國料理餐廳一樣 ~ 配料都差不多!!

親切的店員問要不要幫忙拌勻 ~ YA! 在這邊享受真的是多方面的! 感覺蠻舒適!!

拌勻後壓平 ~ 哈哈! 怎麼跟大雜繪看起來差不多 ~ 呵呵! 只是口感多了泡菜口味!

趁小姨子還未開動前 ~ 先搶先挖了一湯匙過來! 嗯嗯 ~ 這道口感就普普! 感覺都差不多! 沒辦法 ~ 宅媽連韓國泡菜都會自己做了! 口感也更棒 ~ 所以這 ~ 這 ~ 就實在沒啥大興趣了! 之前有分享過如何做 ~ 有興趣煩請自行點 " 韓式泡菜 ~ 自己DIY, 便宜好吃又清脆 ~ 2011-10-4 ". 呵呵!

味曾湯: 定食套餐都有附滴! 料還蠻多滴! 只是感覺口味偏重了點!!

鍋燒烏龍麵定食$220: 突然發覺點這好像最滑算! 因有附烤飯團及天婦羅蝦2隻(這還是送上桌後才知 ~ 哈哈!). 岳母點的! 跟小姪女一起吃! 滿滿的一鍋看起來蠻澎湃滴! 只是我們這幾天幾乎都在吃火鍋 ~ 對這的興趣實在無法在此刻因這澎湃的擺設而大大的提升! 哈哈哈!

鍋燒烏龍麵附的烤飯團 ~ 店員端上桌時才知有附 ~ 哇! 這麼優!! 飯團烤的還不錯! 上面有淋上類似味增豆辦醬. ㄚ ~ 好像醬太多了 ~ 趕緊弄掉些! 果然好吃多了!! 這要是平常我大概可以吃下好幾個吧! 只是今天吃到好吃的牛排後 ~ 實在不忍讓那牛排好滋味在嘴中流失太快! 嗚嗚! 給岳父吃好了!!