【周老爸時尚餅舖】榮獲新店十大伴手禮的名店.  周老爸以純手工製作的精緻點心攻佔饕客的心 ~ 不吝嗇使用豐富的用料香醇細膩入口即化的口感,配上一壺熱茶,實在是太銷魂了廣式月餅的餅皮稱為「漿皮」,不使用砂糖、白油酥油、蛋、膨鬆劑,而是用低筋麵粉、轉化糖漿、花生油、鹼水,口感軟綿,和台式月餅的糕皮截然不同,道地的廣式月餅味,越吃越讓人上癮!

傳統廣式月餅一直是父母親最愛的甜點之一.  不管是否為中秋佳節. 只要看到. 很少不心動滴!  這次感謝店家優惠的推出. 讓我以超優惠的價格. 買到我跟父親最愛吃的甜點 ! 吃完後的感覺真的只有一個字 ~  " 讚 " !!

 

 

每天新鮮出爐的各式糕餅 ~  新鮮看得見!!

 

 

店裡販賣的各式糕餅 !

 

 

 

 

 

 

 

 

核桃棗泥 :  甜中帶點紅棗的酸氣.  綿密又紮實的口感.  一口吃下. 棗泥香瞬時在嘴中溢散.  哇!  好久沒吃到這麼新鮮又紮實的口感了.  愛吃棗泥味的人絕對不能錯過 ! 

 

 

伍仁金腿:  糖蓮子. 瓜子仁. 杏仁. 芝麻. 欖仁組成伍仁內餡.  一口咬下. 吃得出廣式絕代風華.  真的很久沒吃到這傳統味了.  一般月餅店很少賣這一味.  尤其又做得這麼的道地.  真的太讚了 !  宅媽還是第一次吃到這一味呢 !   我跟父親簡直愛極了.  要不是父親怕體重越來越重而有所節制.  否則我想當天可能就會k光了吧!  哈哈哈!

 


黑鑽火山豆:  火山豆加入黑芝麻中. 融為一體帶出微甜扎實口感. 黑芝麻的濃香與火山豆相輔相成.  切開的這一面剛好沒看到豆豆 ~ 哈!  其實裡面還蠻多的.  與黑芝麻的香氣真的超級搭配 !   

 

 

松子蓮蓉:  將蓮子熬煮成泥. 與養生松子形成絕妙組合!  香甜氣息撲鼻而來.  吃進嘴裡卻甜而不膩!

 

 

鳳梨:  這是最一般的口味.  但新鮮的鳳梨餡卻把這最平凡的口味. 襯托出不平凡.  讓我覺得這比台式的鳳梨酥還好吃!!  哈!  後來上網看到網友說店家的鳳梨是使用台農17 號的金鑽鳳梨為主體. 纖維豐富而飽滿. 搭配台農2號突目仔鳳梨. 以增加鳳梨香氣. 17號+2號才是100% 的鑽鳳梨.  哈哈 .  怪不得口感是這麼的棒 !

 

 

名片:

 

 

店家名稱: 周老爸時尚餅鋪

 

店家地址: 新北市新店區中正路501-8 (近捷運大坪林站)

 

聯絡電話: 02-2215-5558

 

營業時間: 週一至週六 09:00~21:00

 

網站網址:  http://www.eggpapa.com.tw/     http://eggpapa.good.tw/default.aspx

 

消費價位:

 

推薦菜色: 各式傳統月餅

 

有無宅配:

 

 



 

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