(原你家我家客家菜)座落於新北市板橋區文化路2段157號，成立於民國81年11 月8日。在板橋地區深耕了近17年。以老闆26年豐富的烹煮經歷，在板橋地區博得各界好評。本店於民國97年4月更改店名為（大和院客家美食）並移址至隔壁2間的153號擴大經營，除此之外，【大和院客家菜】也致力於研發清爽不油膩的客家美食，讓吃過的客人們都有耳目一新的感覺！
這次感謝國外朋友的邀請 ~ 來這家客家餐廳品嚐. 哇! 住了板橋這麼多年. 居然不知有這麼優的客家餐廳. 這一餐吃得超有飽足感! 飽足到隔天幾乎都吃不下飯了 ~ 哈哈哈!
客家小炒(中份): 此道為第一道料理! 客家小炒好像是客家餐廳必點佳肴. 此道料理中規中矩. 魷魚爆得香酥有勁. 好吃又下飯 !
梅干扣肉(2份)$340: 哇哈哈! 就是這一道料理! 好久沒吃梅干扣肉了. 過年時宅媽特地親手做了一道東坡肉後. 突然懷念起這道菜. 這一次點來給愛吃的父親品嚐一下.
店家剛端上桌時. 從外觀看起來並無吸引人之處. 店家將扣肉切片後堆疊上去. 一份是一球. 我們點了2份.
將扣肉分開後 ~ 哇! 底層塞了滿滿的梅干菜及那又香又誘人的醬汁 ~ 天ㄚ!! 嘿嘿嘿 ~ 哈哈哈 ~ 看了不禁讓人食指大動. 眼睛都亮了起來!
再來一張特寫: 梅干菜堆得有夠多吧 ! 店家此道料理真的算是招牌. 五花肉不乾不柴. 軟嫩滑口. 再加上多汁鹹香的梅干菜及滷汁 ~ 天ㄚ! 配上白飯簡直是完美無暇的結合. 直中偶的要害!! 為了這一道料理 ~ 已經堅持晚上不吃白飯的偶. 居然吞了2碗飯. 為的就是要搭配這道絕妙美食 !! " 美食擺中間 ~ 減肥放2旁 " ~ 哈哈哈!
泥看看 ~ 泥看看! 這扣肉肥瘦適中. 吃得到軟嫩. 卻吃不到油膩的口感. 配上讓人銷魂的梅干菜. 再淋上琥珀色醬汁. 醬汁一滴滴滑入香噴噴的白飯中. 實在好吃到爆 !! 看來減肥計劃今晚要暫停一下囉 ~ 哈哈!
鹹蛋苦瓜(中份)$270: 這道客家經典料理. 宅媽在家裡經常做. 因為我們都很愛吃苦瓜. 師傅火侯掌控得精準. 爽脆回甘的白玉苦瓜. 外表裹覆上綿密鹹香的鹹蛋. 滋味好到讓人停不下筷子 !
蔥燒豆腐(中份)$180: 豆腐先下鍋油炸定型. 再加入青蔥爆炒後. 以醬油紅燒. 就是一道可口的家常菜!
蔥爆牛肉(中份)$285: 牛肉過油後的口感就是不一樣. 有夠軟嫩 ! 這在家裡絕對做不出來. 因家裡的爐火沒辦法向快速爐這麼炙熱. 做出來的味道當然不同! 店家把蔥爆香後. 再把過油後的牛肉倒入. 再加些醬汁大火拌炒. 就大功告成囉 !! YA! 這道料理也超下飯. 好吃 ~ 好吃^^
炒大豆苗(2份)$300: 豆苗新鮮翠綠. 服務人員的推荐果然不錯. 愛吃青菜的父親. 幾乎吃掉一大盤 ~
果律蝦球(1份)$280: 蝦仁裹上粉後. 再下鍋油炸. 讓這蝦球外酥脆而內Q彈. 加上鳳梨. 再與美乃滋拌勻即可 !! 小孩的最愛 ~~ 等偶要照時. 已經被吃掉一半了 ~ 呵呵!
中間那小碟子是店家招待的小菜 ~ 哈! 忘了照了!! 以為這樣就完了嗎 ? 怎樣可能 ~ 繼續吃下去 ~
山藥烏骨雞湯$280: 營養滿分的一道湯品. 雞肉選擇較高檔的烏骨雞. 放入白山藥. 枸杞一起燉煮. 再細火慢燉下. 將烏骨雞的甘甜與山藥的營養. 全部濃縮清澈的湯頭裡 !
冬天裡來上這一碗熱騰騰的湯頭 ~ 最對胃了!!
鐵板青蚵$270: 青蚵新鮮又肥美. 吃得出青蚵的原汁原味! 不知不覺又k掉一碗白飯 ! 
嘿嘿嘿 ~ 青蚵+醬汁+白飯 ~ 完美的組合ㄚ ~~ 
糖醋魚片$200: 特地點了這一道給小孩吃. 否則那麼多大人的口味. 小孩子可能會抗議吧!
酸酸甜甜的醬汁加上軟嫩的魚片 ~ 蠻好吃滴 !!
店家招牌的水果! 話說這家的服務態度真的很優質. 客氣且親切. 完全不輸給王品集團喔 !! 給個 " 讚 " !!
從小孩的眼中. 大概是在告訴宅媽說 : 我只要蝦球跟糖醋魚片吧 !? 哇哈哈!!
這次真的很感謝Tony 叔叔 . 美英阿姨. 不僅與姐姐2家一起合送我單眼相機 . 還宴請我們一大家子吃飯. 感恩 ^^
目錄: 目錄上的價錢都是小份的 ~ 可提供三 ~ 四人享用. 我們人多. 所以都點選中份. 大約是原價+50%價錢. 而大份則是2倍價
餐廳裝潢:
別看這餐廳喔! 居然有三層樓耶!!
名片:
店家名稱: 大和院客家美食
店家地址: 新北市板橋區文化路二段153號 (近江子翠站2號出口)
聯絡電話: 02-2256-6439
營業時間: 午餐: 11:00 ~ 14:00 晚餐: 17:00 ~ 21:00
網站網址: http://john0519889.myweb.hinet.net/Templates/company.htm
消費價位: $100 ~ $480
推薦菜色: 梅干扣肉. 鐵板青蚵…等等.
有無宅配: 無
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