宅爸的大小事

永康牛肉麵的有名 ~ 我想就不用我多寫了. 成立了40多年 ~ 道地的川味牛肉麵. 這家牛肉麵有分清燉跟紅燒2種口味.  不過我想道地的川味牛肉麵就是以香辣口味為主吧! 一眼望過去 ~ 大多點紅燒牛肉麵!!

目錄:

各式小菜: 小盤 $40 ~ $60

泡菜: 這家的台式泡菜口味偏酸 ~ 做的非常的道地. 泡菜是放置在一個大甕中醃漬而成的. 吃起來非常的清脆! 也是店內有名的招牌小菜喔! 可是這跟一般外面的台式泡菜有點不一樣喔! 我想應該在甜度上吧! 這家的泡菜沒有外面的甜度! 醋應該也不太一樣!  

油燜筍: 好吃 ~ 非常的入味! 吃時會一直不停的想吃 ~~ 呵!

花生小魚乾: 這道小菜超好吃的. 鹹中帶點甜味! 雖放辣椒吃起來卻不會很辣. 值得一推!

半筋半肉紅燒牛肉麵(小) $180: 湯頭口味香辣帶勁! 不是屬於很辣的 ~ 可是卻很溫順!  他們的湯頭是以每日24小時不停燒著牛大骨加上獨門川味豆辦醬. 每日再添加牛大骨不停的熬煮著. 超好喝的湯頭. 牛筋也非常的軟又Q彈. 好吃! 唯一有點減分的是牛肉部份 ~ 吃進嘴裡有點偏澀.  不過朋友點的純牛肉的有些則不會!!

粉蒸排骨$100: 這也是店內的招牌小菜之一. 下面會有一些地瓜墊著 ~ 吸收了粉蒸味道的甜地瓜. 甜鹹交融在一起的味道不錯! 上面的主角粉蒸排骨也入口及化 ~ 蠻好吃的!

粉蒸肥腸$100: 跟粉蒸排骨一樣有名! 做法都一樣 ~ 只是改成了肥腸.  主角的大腸本身的口感非常軟嫩 ~ 也非常入味.  整個粉蒸肥腸的香、辣、鹹的豆瓣風味真的好吃.  這2道粉蒸類跟口味算重的牛肉麵多少有點互別苗頭的感覺.

名片:

店家名稱: 永康牛肉麵
店家地址: 台北市金山南路2段31巷17號
聯絡電話: 02-2351-1051
營業時間: 11:00 ~ 21:30
網站網址: http://www.beefnoodle-master.com/
消費價位: $100 ~ $200
推薦菜色: 牛肉麵
有無宅配: 有