每次看到新聞報導: 黑鮪魚季節來時 ~ 賣的那麼高價 ~ 一小口生魚片都要好幾百塊.  看了總是另我口水狂流.  這次看到團購網居然有推出 " 黑鮪魚大餐 " ~ 哈哈! 看了當然2話不說先買了下去.   真的很感謝團購網的推出 及 店家超級熱情的招待.  讓我們居然以 $1234  就品嚐到原價 $2519 的4人份大餐.  當然主角是 " 黑鮪魚砂鍋魚頭 "  ~ 這絕對是我吃過超值推的一家餐廳!!


" 紫金美食餐廳有限公司位於敦化北路巷弄裡 ~ 旁邊剛好有付費停車場停車算是非常方便提到 " 紫金美食餐廳就會讓人直接聯想到他那最出名的"新鮮頂級黑鮪魚" ~ 擁有自己的遠洋漁船 ~ 有專屬的冷凍工廠 ~ 絕對的零下50度冷凍保存 ~ 不會因為經過好幾手而破壞食材的新鮮讓各位一整年都有新鮮健康的鮪魚可以享用.   並確保每一塊鮪魚在料理時,都能保持最鮮美的鮪魚風味!!店家研發出多種的創意鮪魚菜色,都是用最新鮮的鮪魚食材,做出一道道讓客人滿意的料理。


目錄:



桑椹排骨$220 :   口感吃起來酸酸甜甜 ~ 炸得香酥的排骨裹上桑椹醬汁 ~ 兩者完美的融合在一起.  真的是超級搭滴!  第一次吃到桑椹排骨 ~ 肉質軟嫩吃完還想再吃 ~  用力推一下 ~ 哈哈!  邊寫都快寫到流口水了 ~~



鮪魚綜合生魚片$320每一片都充滿了豐富的油脂,細絲狀的油脂分佈在生魚片上,一口咬下,滑順甘甜、新鮮黑鮪魚的香氣圍繞在口中久久不能散去.  這黑鮪魚的口感就是跟外面不一樣 ~ 真的好綿密又滑口.  讚耶!!



蟹黃海鮮豆腐煲$260:  這道料理的食材真的有夠豐富滴!   裡面有著滿滿的豬蹄筋.  魷魚. 蛤蜊及軟嫩豆腐.  搭配著濃稠的蟹黃一起煨 ~ 口感好滑順 ~ 味道超香醇滴!  把這道淋在飯上會讓您一碗接著一碗吃到撐 ~ 哈哈!  此店家的師傅火侯及味覺掌控的超有水準 ~ 吃起來不會太鹹或太淡 ~ 棒 ~ 耶!!



炒龍鬚菜$150:  龍鬚吃起來好青脆 ~ 色澤超新鮮的.  搭配點辣椒下去扮炒 ~ 讓這盤有著絕對的加分效果!!



黑鮪魚水餃(10粒) $100: 有別於一般豬肉水餃 ~ 黑鮪魚水餃的口感更紮實.  一口咬下 ~ 濃郁又無腥味 ~ 吃的出淡淡的鮪魚香味!!





黑鮪魚砂鍋魚頭 $1200:  哇哈哈!  剛端上桌時 ~ 真的讓全桌的人有夠驚豔!  黑鮪魚頭大到連大砂鍋都沒法完全放進去.    那嘴跟眼睛 ~ 是我吃砂鍋魚頭以來還未見過的 " 大 " ~ 呵呵!!   店家先把黑鮪魚頭炸熟後再放入鍋裡悶煮.   黑鮪魚的鮮味及精華全部融合在湯裡 .  第一次喝到如此濃郁的湯頭.  特殊的香味 . 會讓人忍不住接連著 " 續碗" ~~



黑鮪魚頭砂鍋裡還有鮮蝦. 蟹肉及滿滿的一堆火鍋食材 : 凍豆腐. 芋頭. 魚丸. 金針菇. 南瓜. 花椰菜及大白菜.  全部和黑鮪魚頭一起悶煮 . 讓這湯頭充滿著甘甜又濃郁的海鮮美味. 可卻又完全沒有魚腥味 ~ 這實在要大大的推一下.



泥看看 ~ 泥看看 ~ 這黑鮪魚頭有多大 ~ 連湯匙都變得好渺小喔!!  本想餵它喝一口湯頭的 ~ 哈哈!



後來想想 ~ 還是餵隻蝦給它吃好了 ~ 呵呵!  開玩笑滴!  泥看看 ~ 泥看看!  這蝦實在是大巫見小巫啊  !!



沒看過這麼大的魚眼睛吧!!  真的是嚇死人了 ~~ 呵呵!  好險有人愛吃 ~ 否則真的會糟蹋掉了.  吃的人直說好吃勒 ~ 哈哈!!


看看這魚頭下面的食材有多豐富吧!!   這麼大的砂鍋 ~ 4個人就算吃到爆也不可能吃的完滴.  所以剩下的 ~ 當然打包回府 ~ 繼續吃囉!!  晚上就把這鮮甜的湯頭再加些食材來熬煮飯出 ~ 變成黑鮪魚頭砂鍋粥 ~ 嘿嘿!!  好吃級囉!!



親切的店家附上一盤冬粉及茼蒿 ~  好窩心喔!  窩心到我們吃的超級撐滴 ~ 呵呵!


好豐盛的一餐喔!!


餐廳使用環境:  裝潢的非常乾淨 ~ 一走進來就感覺蠻舒適滴!  這邊的服務態度也超親切的.  蠻值得一推的餐廳!





名片:



 


店家名稱: 紫晶健康美食餐廳有限公司
店家地址: 台北市敦化北路24451 (旁邊剛好有付費停車場)
聯絡電話: 02-2713-1234
營業時間: 週一至週日11:00~14:001700~21:00
網站網址:
消費價位: $100 ~ $2500
推薦菜色: 黑鮪魚砂鍋魚頭. 桑椹排骨. 蟹黃海鮮豆腐
有無宅配:





 

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    宅爸(TimTung) 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()