位在東區巷子裡的 "野火蒙古鴛鴦鍋" ~ 就是原本知名火鍋店「內蒙古小肥羊火鍋-忠孝店」! 因大陸店名的版權已賣出 ~ 所以今年五月把店名改為 "野火蒙古鴛鴦鍋" 並以全新面貌登場. 除了更名與內部重整外，同時以不變的湯頭和更豐富的食材繼續服務大家.
這次感謝團購網的推出及店家的熱情 ~ 讓我們以 $538 就品嚐到 $988 的雙人吃到飽的正宗蒙古鴛鴦火鍋! 原本很怕在這炎熱的夏天吃火鍋可能會熱到無法下嚥吧!? 沒想到貼心的店家冷氣開得蠻強滴! 哈哈! 讓我們這一餐從頭吃到尾都沒有感覺躁熱! 呵呵!
目前也有特價喔!
鍋底就分紅鍋. 白鍋2種. 也可混搭成鴛鴦鍋! 肉品有5種可供選擇. 肉類是現點現切. 再端出給客人品嚐的. 所以非常新鮮 ! 其他火鍋料. 蔬菜. 甜點. 飲料. 冰淇淋及水果等 . 是讓客人自取 . 無限供應 !
鍋子端上桌時. 店家有告知湯頭濃郁且有鹹味. 所以不需另加任何調味料! 因此只有提供辣椒. 黑醋及醬油. 炎熱的夏天. 一進門強冷的冷氣吹得真舒服ㄚ!! 先拿瓶冰可樂喝吧 ~呵呵！
放點蔥花. 辣椒及黑醋! 因我跟宅媽都蠻愛吃醋滴( 噫! 有語病喔! 呵呵!) 所以一般吃火鍋時 . 覺得加點醋能更提味 ~ 而且可以解辣喔 !
鴛鴦鍋: 正宗蒙古口味鴛鴦鍋，循古法以大骨、老母雞和大漠香料熬煮，湯頭久涮不淡！紅鍋香味濃郁，多層次口味麻而不辣；白鍋甘甜順口，帶出海鮮與肉片的鮮甜美味！
這湯頭真的如店家所說的非常的濃郁且有層次感! 拿這湯頭來涮肉 . 真的不用沾任何醬料就超好吃的.
牛肉 ( 小肥牛/沙朗牛肉) : 哈! 一片片慢慢的涮個幾下. 肉片軟嫩易入口. 上頭吸滿了濃郁鮮美的湯汁. 完全不用沾醬. 就十分有味; 不過沾了辣醋醬 ~ 我覺得更能提味. 小肥牛點了一次後. 因怕胖就沒再續點. 不過這沙朗牛後來又請老闆再送一盤上來 !!
這家居然提供荸薺ㄟ ! 脆脆又清爽的口感 . 我最愛吃了!! 剛開始先拿些青菜當鍋底. 讓湯頭更加豐富又甘甜!
沙朗牛的近照 ~ 哈哈! 色澤夠漂亮吧! 真的很好吃 !
梅花豬也好軟嫩喔! 直接涮至全熟取出. 還能吃到肉質的鮮嫩 ~
小羔羊: 之前店名能取小肥羊. 這羔羊肉片一定是主打的吧! 哈哈! 果然鮮嫩又無羊羶味 ~ 正啊 !
三盤來張特寫 ~ 哈哈! 這全部5盤就是我跟宅媽今天點滴! 沒法再點了. 因為已經快吃不下了. 肉類的多樣性也許沒有其他家多. 但我覺得肉質都還挺不錯的 !
因點不多 ~ 吃不多! 且我們又是第一桌的客人 . 所以一片片慢慢涮著吃 . 這肉片就是要一片片仔細的涮. 口感才最佳!
滑嫩又可口的肉片 !
越來越注重身體了. 沒法像年輕人那樣拼回本 . 拿了一堆菇類. 黑木耳. 蒟蒻絲及 魚片類 !
還有手打的花枝漿. Q彈有勁. 還吃得到花枝塊喔 !!
本不太吃蝦了 ( 好像年輕時吃太多 ~ 現在比較不碰了) . 為了照像拿了2隻意思一下.
不過這濃郁的湯頭煮到一半時. 味道會越來越鹹! 但是一開始太淡的話 . 又怕湯頭味不夠重! 哈哈! 真難抉擇喔!
魚肉跟菇類都蠻好吃的 ~~
哈! 宅媽好像每次吃火鍋都一定要拿這來作完結篇 . 否則好像就要一直吃下去 ~ 呵呵!
餐後來杯咖啡 ~ 
甜點: 拿了愛玉跟豆花 ~ 其他蛋糕類實在吃不下了 ~ 呵呵!
冰淇淋: 有明治和俄羅斯冰淇淋! 不過冷凍箱的溫度調得太冷了! 好難挖喔!! 口味也都重覆 (多巧克力口味). 挖了一次就無力了 ~ 哈哈!
餐廳裝潢:
哈! 到太早了. 原本11:30 才開始營業! 結果跟宅媽11:10分就到了. 貼心的店家怕我們太熱 ~ 還讓我們進來吹冷氣 ~ 真窩心!!
有提供白飯. 滷肉汁及鴨血在旁讓客人自取~~
近照一張鴨血 ~ 因我跟宅媽不吃鴨血 ~ 所以也不知好不好吃 ~ 哈!!
自取區: 火鍋料及各式生菜 ~
汽水及啤酒 ~ 啤酒需另加價喔!!
咖啡及各式熱茶 ~
冷飲區 ~
甜點區: 有布丁 ~ 蛋糕 ~ 愛玉 ~ 豆花.
水果區:
冰淇淋區: 有明治& 俄羅斯的品牌! 可惜冰淇淋的口味大都重覆. 且不是我所愛的口味. 真可惜 !
名片:
官網上會不定時推出優惠活動喔! 前陣子好像是2人同行打9折 ~ 4人同行一人免費的活動喔!! 詳情請點官網查詢
店家名稱: 野火蒙古鴛鴦鍋
店家地址: 台北市忠孝東路四段205巷7弄7號
聯絡電話: 02-8773-7575
營業時間: 11:30 ~ 02:00
網站網址: http://www.wretch.cc/blog/smallsheeptw/
消費價位: 平日$399. 晚餐及假日: $449 小孩(100~140cm):$199 +10%服務費
推薦菜色: 鴛鴦火鍋
有無宅配: 無
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