自從前幾天去吃了 " 上海灘茶餐廳 " 後. 一直感覺好久沒吃的乾炒牛河在那天沒吃的盡興 ~ 哈哈! 今天趁著小孩都上課去 ~ 跟著宅媽2人來慢慢品嚐囉!
" 佶軒港式餐廳 " 之前就po過幾次 ~ 點的料理也蠻多的 ~ 有興趣的煩請再自點進去參考! 今天因只有跟宅媽2人去吃 ~ 耶! 來專攻我的最愛之一: 港式乾炒牛河.
乾炒牛河$80: 這家餐廳有上過美食新聞 ~ 料理手藝真的不是蓋滴! 份量大份且價錢算蠻便宜. 這跟上一帖的份量且直差到2倍之多 ~ 哇哈哈! 光看了就另人超窩心滴!
店家的生意是從開門就一直忙到休息. 每次去都是一堆人在外帶. 內食及外送. 店家並不會因生意太忙而讓料理失分. 相反的 ~ 每一位客人點的料理都用心去做. 牛肉先用熱油扮炒至半熟後撈起. 河粉也是Q彈有勁. 把炒過的河粉再倒入半熟的牛肉及豆牙及醬汁扮炒後 ~ 牛肉就全熟了但口感卻超軟嫩多汁. 從大鍋挖杓起至盤內 ~ 再撒上些白芝麻及香菜. 哇 ~ 這才是真正的 : 太 ~ 太 ~ 太 ~ 太 ~ 好吃了
一般外面的乾炒牛河大多偏油些! 因如不多油 ~ 河粉很容易黏鍋. 跟牛肉及醬汁扮炒起來也會不太均勻. 但 " 佶軒 " 的卻是剛剛好! 每一條河粉都跟醬汁均勻的散佈在上. 可是吃到底卻見不到多餘的油 ~ 師傅的火侯真的不是蓋滴!! 每次吃都超感動滴 ~ 因離我家也不太遠 ~ 哈哈!
台式炒麵$70: 泥看看 ~ 泥看看! 這盤麵有多麼的澎湃ㄚ! 裡面的食材也超豐富滴! 吸附滿滿湯汁的麵條搭配上高麗菜及肉絲 ~ 感動ㄚ ~~
宅媽點的這麼大一份 ~ 哈哈 ~ 果然吃不完! 好險有我這大胃王 ~ 嘿嘿!
被辣椒大王的 " 疼老婆香脆辣椒醬 " 給害的吃辣吃上癮了 ~ 現在料理好像沒辣就覺得少一味 ~ 呵呵! 忘記把辣椒大王的辣椒給帶來 ~ 否則一定吃到感動的淚流滿面 ~ 呵呵!
嘿嘿 ~ 把人跟料理放在一起 ~ 超大的份量感覺更明顯囉!! 宅媽這個月應該會一路開心到月底去囉 ~ 
店家名稱：佶軒港式餐廳
店家地址：板橋市漢生東路305號
聯絡電話：02-8952-2287
營業時間 : AM 11:00~2:00PM 晚上5:00PM~9:00PM
網站網址：無
消費價位：70~100
推薦菜色 : 乾炒牛河. 廣州炒飯. 3寶飯. 星州炒米粉
有無宅配 : 有 ~ 但只在附近. 滿300幫外送
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