今年的冬天好像雨一直下個不停!! 濕濕冷冷滴 ~ 決定跟宅媽去品嚐 " 鼎王麻臘鍋 ". 之前去台中吃過後 " 鼎王麻辣鍋 ~ 滑順的好湯頭 ~ 2010-10-10 " ~ 宅媽就為之驚豔. 而台北市之前想吃經常訂不太到位而拖了好久! 沒想到現在居然可以輕鬆訂到位了.
鼎王的用餐 ~ 除了餐廳佈置的好外 ~ 用的餐具也讓人蠻舒服滴! 像這茶壺 ~ 好像是鐵鑄造的 ~ 超有質感的! 這次喝到的是香澄橘茶 ~ 蠻好喝滴!!
醬料區: 只擺了3個甕. 分別裝著麻辣鍋用的醋料及酸菜白肉鍋蘸料 ( 含有豆腐乳味道的醬料 ). 還有蔥花. 白飯在旁隨自己盛裝. 可無限享用 !
裝了滿滿的一碗蔥花. 吃火鍋 ~ 最喜歡醬料裡放著滿滿的蔥花 ~ 這樣吃起來的感覺超香!
噹噹噹 ~ 火鍋湯底上場囉! 來這家用餐 ~ 我想大多數人就是為著這鍋湯底而來! 除了香濃的麻辣湯外 ~
鍋底的豆腐及鴨血也是讓你吃到飽 ! 這次跟宅媽及請假的小姨子就來專攻這湯頭 ( 因我們比較不愛酸菜白肉鍋的湯頭 ).
泥看看 ~ 整個湯底都是滿滿的豆腐跟鴨血! 準備來拼命的吃ㄚ ~ 而店家也不吝嗇的拼命的給 ~ 哈哈!
特級牛肉$298: 油花分佈均勻. 親切的店員有告知: 只需涮個幾下就可以吃了.
綜合手工丸$208: 有魚丸. 蝦球. 花枝丸及牛肉丸四種丸子 ~
竹香蟹黃膏$99: 是由蟹黃、蟹肉特製而成的蟹肉膏，狀似魚漿，放在竹筒上可依顧客喜好，自行下鍋，愛吃多大多小自己決定，口感QQ的，又有蟹肉香.
綜合蔬菜盤$199: 除了大白菜外 ~ 還有玉米. 黑木耳. 小黃瓜. 筍. 南瓜. 旁邊再附上各2個高纖地瓜球及高纖山藥球.
河粉條$80: 上次就有點過一次 ~ 一直對這念念不忘! 這次來當然一定要點!
點了滿滿的澎湃一桌 ~ 看起來就過癮 ~ 哈哈!
就是這 ~ 就是這 ~ 除了湯頭的香純外! 就是這吃到飽的豆腐跟鴨血!
吸滿著湯汁豆腐 ~ 超入味滴!
尤其鴨血 ~ 鮮甜軟又Q彈! 最近才比較敢吃鴨血的我 ~ 吃來吃去還是覺得這家最好吃!! 呵呵!
光這就可以配上好幾碗飯了 ~ 哈哈! 
蔬菜類先下鍋囉!
等再滾時 ~ 牛肉放下去囉! 每人趕緊拿著筷子刷一刷 ~ 等顏色一變就可以吃囉!!
牛肉果然軟嫩滑口! 嗚嗚 ~ 好好吃喔!! 嘆! 又是半夜再寫吃的! 胃一直再抗議!!
泥看看 ~ 泥看看: 這光用看的絕對不知好吃滴! 因我用看的也不知 ~ 哈哈! 不過馬上想到吃的時候 ~ 嗚嗚! 口水一直要流出來了!!
豆腐. 鴨血吃完了嗎? 當然是沒有! 每次還沒吃光時 ~ 親切的店員就會一直端著滿滿著鴨血.豆腐及湯頭問要不要續!! 哈哈 ~ 當然要ㄚ! 連續了三次 ~ 天ㄚ!! 吃的有夠過癮滴! 只是湯頭好像會越喝越鹹!!
盡量吃吧! 不用怕! 吃飽後 ~ 店員會問要不要打包! 如要+$2 (袋子費). 又會幫您加了滿滿的豆腐及鴨血回家滴!! 感動!
煮好的丸子上盤囉!!
魚丸: 用新鮮旗魚漿加少許青蔥末做成的! 還不錯吃!!
手工製作的紮實牛肉丸 ~ 和著實實在在的牛肉和牛筋 ~ 吃進嘴裡馬上感受到牛肉香 ~ Q彈的嚼勁滿嘴彈牙.
蝦丸: 店家以生草蝦肉做成 ~ 草蝦的香甜鮮嫩吃的出來喔! 而且口感新鮮爽脆 ~ 跟一般市面上已煮熟再加熱食用的蝦球口感大大不同 ~ 好吃!!
花枝丸: 一口咬下就可以吃的到的花枝是用新鮮花枝作成. 吃起來QQ彈性與嚼感 ~ 還有吃得到花枝特殊的鮮甜香Q.
竹香蟹黃膏: 店員會問要不要幫忙分塊入鍋!! 把蟹黃膏分切成六份入鍋!!
QQ的口感 ~ 又有著香濃的蟹肉香 ~ 好吃!!
大白菜超會吸麻辣鍋上的辣油! 吃起來真的超過癮滴!! 
蔬菜類 ~ 以前吃去吃很少吃菜類! 現在覺得蔬菜類好像越來越重要了!! 
高纖地瓜球及高纖山藥球
其實口感好像都差不多 ~ 甜甜鹹鹹滴! 地瓜球裡面包著山藥!
山藥球裡包著地瓜 ~ 哈哈! 口感就覺得一般!!
再續豆腐跟鴨血ㄚ ~~ 哈哈! 
河粉條是用綠豆粉細研而成的寬粉條 ~ 好Q軟耐嚼 ~ 怎麼煮都不會爛. 加入鍋中吸收湯汁精華後再吃 ~ 超滑口滴!
好吃 ~ 好吃!! 最後來外帶一個回家. 週末再跟宅媽娘家人再吃!!
今年減肥成功的宅媽 ~ 這幾天再我的溫柔勸吃之下 ~ 嗯嗯! 明顯臉上的肉多了些!! 噫!! 這意味著股票快要動了喔!! 呵呵!
目錄:
餐廳裝潢:
算是蠻有質感滴!! 我們中午一開門就殺進來了 ~
每張桌子都有一個抽屜 ~ 專放紙巾類!
名片:
店家名稱: 鼎王麻辣鍋
店家地址:
台北市光復北路89號 電話: 02-2742-1199
台北市長安東路二段131-1號 電話: 02-2507-8018
台中市公益路2段42號 電話: 04-2326-1718
台中市精誠路12號 電話: 04-2329-6828
台中市北區和口路4段385號 電話: 04-2237-5959
台北市松山區光復北路89號 電話: 02-2742-1166
高雄市七賢二路16號 電話: 07-286-2557
聯絡電話: 同上
營業時間: 週一~週日AM 11:30 ~ AM 04:00 (每家營業時間不同)
網站網址: http://www.tripodking.com.tw/
消費價位: 麻辣鍋 ~ 鴛鴦鍋
推薦菜色: 各式火鍋料
有無宅配: 有
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