" 意緣食品 " 創始於民國60年 ~ 第一代的老闆從太陽堂退休之後,為了堅持自己的理想而創立的糕餅店.  意緣的前身就是 " 來福堂 ". 因老闆的名字裡有來福二字!  後來第2代老闆為了把這一份傳統的滋味繼續延續下去 ~ 所以就繼承了第一代的工作 ~  改名為 " 意緣食品 ".  意緣食品這名字很有意思.  是取自 " 甲意就是有緣 " 的縮寫.  這也代表著送禮跟人與人之間所帶來的情感!  這家太陽餅及其他的的產品堅持都是每天現做. 這也是為什麼第一次訂過後就念念不忘. 今天還特定從板橋殺到台中 ~ 就為了這好吃又新鮮的太陽餅.


這家太陽餅第一次訂購時是帶到美國給親朋好友以及父親. 沒想到 ~ 所有的親朋好友吃完後都讚不絕口. 連父親大人都愛上了這個好滋味... 後來在周遭的店家買了幾次太陽餅給父親 ~ 父親都覺得口味尚可. 就是一直念念不忘這一家的太陽餅!  上星期國外朋友回台時. 特地問這家的地址. 還想帶回美國哩!!   呵呵! 所以趁著有動力. 乾脆直接開到台中帶回最新鮮的太陽餅 !!




目錄:



店面的後面就是工廠 ~ 裡面的師傅跟小姐正在趕忙的做. 這張是他們包裝太陽餅的機台!! 上面的太陽餅看起來好好吃喔!!



我們下午到時 ~ 早上出爐的太陽餅已經賣的差不多了. 下午的剛好出爐. 走進去師傅正打開超大的烤箱. 把太陽餅推了出來 ~ 哇! 一股香氣撲鼻而來 ~ 光用聞的就流口水了 ~~



太陽餅在機器上一個個排隊. 等著自動包裝!!



這邊有分單粒裝. 和5片一袋裝 .  全部都是當天現做的. 就算沒賣完.  隔天一早也會賣光光! 怪不得每次吃別家的口感就是沒有這家的新鮮!!



美麗又熱情的老闆娘特地從烤盤上拿了2片熱騰騰的太陽餅請我跟宅媽當場吃 ~~ 耶! 賺到了 ~ 呵呵!


這外皮烤出來的顏色呈金黃色 ~ 超漂亮的! 淡淡的餅香讓我的唾液腺猛升!!



一口咬下 ~ 裡面香甜的蜂蜜糖漿搭配著剛出爐的餅皮 ~~ 耶! 這是我人生第一次吃到最新鮮. 最重要的是熱呼呼的太陽餅! 超好吃的! 大力的推一下!!




店裡還有賣各式各樣的糕餅甜點喔!!






鳳梨酥20入$240 (也有打9折喔): 臨走前 ~ 熱情的老闆娘又送我們鳳梨酥. 上次也有吃 ~ 這次有特地問了老闆娘.  老實說: 他們店的鳳梨酥雖蠻好吃的 ~ 但沒有台北佳德的鳳梨酥好吃! 原因是因為現在大家都比較講求健康. 而外皮越酥軟的 ~ 他們放的酥油就越多! 老闆娘說 ~ 她不想為了賺錢而讓愛他們的客人吃進後. 對身體造成負擔! 因此堅持不要放那麼多酥油進去...  聽了真窩心!



雖沒有佳德的酥軟 ~ 但他們的鳳梨酥吃進嘴裡不會太甜.  外皮也很香酥. 搭著鳳梨內餡 ~ 好吃!!




這是第2代掌門人當時拿到的衛生食品獎. 好像是民國84年 ~ 哇! 好有歷史喔!


第2代掌門人美麗又漂亮的妻子 ~ 熱情又好客. 請我們吃太陽餅時還特地泡了中興大學的有機茶給我們喝! 這一吃跟一喝之中 ~ 感覺最搭配了!  真的吃進嘴裡 ~ 感動在心裡!  一家老餅店現在完全不打廣告 ~ 不參加比賽. 卻有這麼多死忠的客戶! 這真的要吃過的人才能明瞭!



牆壁上掛的畫跟字 ~




這次自己家外還幫親朋好友一起買來吃 ~~ 15盒.


我買20入/盒 $280. 現在買還可9折優惠喔!


大盒太陽餅30: 420
中盒太陽餅20: 280
小盒太陽餅10: 140



名片上的圖形就是跟他們店內的畫是一樣的!! 真的好念舊的一家店!



 


店家名稱: 意緣食品
店家地址: 台中市忠明路171  (近台中科博館)
聯絡電話: 04-22034473  傳真: 04-2206-8212
營業時間: 8: 00AM ~ 8:00PM
網站網址: http://www.wretch.cc/blog/cjh07310108/18194309


信箱: yuyu19860731@yahoo.com.tw
消費價位: $120 ~ up
推薦菜色: 太陽餅
有無宅配:



 

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