【大紅庄甜品舖】座落於繁華的松山區,鄰近於微風廣場,交通可說十分方便。畢生致力於寶寶用品推廣販售的黃老爹,在大環境的景氣衝擊下,毅然決然放下事業,轉而創設中式甜品鋪,有鑒於現代人對「食」的講究,黃老爹決定拿出私藏好手藝,用心熬煮。  " 大紅庄甜品舖 " 除了提供天然健康的美味甜品、舒適整潔的用餐環境以及清潔衛生的盛裝器皿;更秉持平價消費、超值享受的經營理念,讓每一位顧客都能輕鬆無負擔地擁有『吃在嘴裡,甜在心裡』的幸福感受。安全食材,讓每一位顧客都能安心享用美味、天然的冷熱甜品。


這次感謝團購網的推出及店家熱情的優惠 ~ 讓我尋尋覓覓的終於找到平價又超好吃的 " 紅豆鬆糕 " 以$320 就帶走原價 $580 的 紅豆鬆糕+銀耳三寶的超值組合 幸福滿滿 ~~


隱身於巷弄內的小店!   竟然隱藏著幸福的滋味!!



店裡除了有名的紅豆鬆糕外 ~ 還有賣其他各式的甜湯. 奶酪及冰品




紅豆鬆糕的小故事:  相傳是春秋後期伍子胥修築蘇州城後,在慶功宴看見人人貪逸安樂,遂在城腳下藏著糯米粉磚,以防日後國力衰弱後,城中居民無糧可食。當年隨從有感伍子胥居安思危之用心,遂加以推廣此類糯米粉磚製成之各式食物,最後乃演變成江浙蘇州一帶的知名甜點  紅豆鬆糕。




目前剛好也推出優惠喔!!  原價$480 的紅豆鬆糕 ~ 現在只要$380 . 相當划算!!  改天再去買來吃吃 !



紅豆鬆糕 (約 900 g) $480:  現在特價 $380 喔!!  店家選用高雄縣大寮鄉所生產之紅豆九號,色澤飽滿、尺寸也較大,配上台灣特選雞心紅棗,才能誕生出健康養生、全素且甜度適中的紅豆鬆糕,紮實且充滿層次感,甜而不膩的口感讓你一試上癮!


保存條件:室溫2~3天;冷藏10天;冷凍一個月(糕點類建議盡早食用,食用前須以電鍋加熱)


保存條件:冷藏保存5天,建議盡早食用。



老闆會問您要不要幫忙切成一塊塊!   泥看看 ~ 泥看看 ~ 這鬆糕斷面呈現出的畫面多麼的的震撼人心 ~ 滿滿的紅豆散佈在每一個角落 ~ 讓人當場看了口水直流 ~



每一份可切成3條 ~ 每條再切成5小塊!!



回家後先拿一條出來擺在盤上 . 依照老闆的炊煮方式 . 在外鍋倒入一小杯水 . 將紅豆鬆糕放入電鍋內蒸.   等電鍋蒸好跳起後 . 不要急著拿出來 . 要再燜個三分鐘.  老闆說這樣燜一下 . 鬆糕的口感會更鬆軟.  但不能燜太久 . 否則水氣一進入鬆糕.  就會使鬆糕變得軟軟爛爛 . 影響口感 !!



泥看看 ~ 這每一小塊裡的豆沙餡真的非常多.  搭配上香甜的紅棗及鬆軟又飽滿的小紅豆.  一口咬下 . Q軟又帶有咬勁的鬆糕 ~ 果然不愧是  蔣宋美齡夫人最愛吃的上海點心 !!  連我父母親都愛不釋 " 口 ".  尤其是它的甜度並不高. 只會越嚼越香.  不甜又不膩 .  真的是糯米與紅豆的完美結合! 



銀耳三寶:遵循古法以慢火精燉6小時的銀耳加入紅棗、蓮子、桂圓三寶食材,除了營養豐富外,那溫潤、不甜不膩的口感更是讓人不住懷念,是健康又好吃的懷舊甜點噢~




名片:


愛合購上也有團購: http://www.ihergo.com/store/myredvillage


店家名稱: 大紅庄甜品鋪
店家地址: 台北市松山區八德路二段41010
聯絡電話: 02-8771-3225
營業時間: 週一至週日10:30~21:00
網站網址: 信箱: myredvillage@gmail.com
消費價位: $35 ~ $380
推薦菜色: 紅豆鬆糕
有無宅配:



 

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