" 台灣牛 " 這個名聲算是蠻嚮滴! 網路上也蠻多人在介紹. 聽說現在是由四位學士學位姊妹所經營! 這次來墾丁旅遊! 上網查了一下 ~ 就決定來品嚐看看! 由於介紹的帖很多 ~ 代表吃過的的人也很多 ~ 呵呵!!
台灣牛坐落在屏東往墾丁的省道上 ~ 只要往墾丁走就一定會看到這大大的招牌!!
一走進去 ~ 果然人潮洶湧ㄚ! 我想來這吃的大都屬觀光客居多! 我們也是! 趕緊找了位置坐下先.
再一看牆壁上的介紹 ~ 喔! 原來有上過國晏過 ~ 怪不得名聲這麼大 ~~
目錄:
除了目錄上的牛肉麵外 ~ 下面也有現點的各式小菜:
台灣牛的點餐方式採自助點餐 ~ 在這裡先取完餐盤及所需的筷子、湯匙後 ~ 就開始排隊一一點餐及付款. 如不想點小菜 ~ 可以直接到最後面結帳區那直接點麵類就可以了!
每一樣都看起來都很可口 ~
小菜: 豬蹄膀$200: 哇! 還蠻大份滴! 其實在排對看小菜時 ~ 就油亮亮的蹄膀就深深吸引著我! 看起來就感覺不錯吃! 決定點給愛吃的父親吃看看! 除了蹄膀外 ~ 上面還會放些筍絲 ~ 也蠻入味!!
泥看看 ~ 泥看看 ~ 就是這豬蹄膀 ~ 光用看就知這豬腳一定很Q彈!! 一口咬下果然很有彈勁又入味 ~ 好吃! 一大盤父親就K掉一半 ~ 哈哈! 看來深獲父親所喜愛!!
牛筋$200: 天ㄚ! 這一道小菜就覺得有一點點貴了! 居然比麵還貴! 呵呵!
牛筋煮的也蠻軟嫩! 但如吃太多則會感覺有點膩!!
點這最主要是給小孩及父母吃 ~ 豐富的膠質對小孩及老人家都有好處! 可惜 ~ 小孩一看就全都拒絕 ~ 真不給面子 ~ 哈哈!
如吃不多的話 ~ 這牛筋算不錯! 軟嫩中有帶點彈勁! 我想如冷凍後再食用 ~ 一定會更讚滴!!
半筋半牛紅燒牛肉麵$158: 噹噹噹 ~ 父親點滴! 共點了兩碗!! 這麵端上桌還真香ㄚ ~~
$158 這價錢不算貴! 況且這碗裡還有一堆牛肉跟牛筋! 如在北部 ~ 這料應該會少些些吧 ~ 哈哈!
整碗吃起來的感覺南部的料理手法大都偏甜些! 這家台灣牛也是如此! 湯頭比北部的甜上許多! 且喝起來感覺店家有用豆辦醬搭配來呈現料理! 感覺有點把牛肉原汁的香氣被豆辦醬給蓋過去!!
牛肉則熬煮的非常的軟嫩又滑口 ~ 吃起來完全不會澀澀滴!
越南牛肉河粉$158: 一看到目錄上有這道時 ~ 突然想起好久沒吃越南河粉了! 連母親都想吃! 就這樣點了2份. 結果端上桌時 ~ ㄚ ~ 怎麼跟正宗的越南河粉看起來差了那麼多? 呵呵!
裡面用的河粉跟正宗越南餐廳賣的河粉完全不同! 這家好像用寬冬粉 ~ 嗚嗚! 口感上真的差蠻多滴!
不過清澈的湯頭有著香茅的香味 ~ 還蠻不錯喝滴!
半筋半肉清燉牛肉麵$158: 哇 ~ 湯頭真清澈又甘甜 ( 再甜一些些 ~ 哈哈! )
跟紅燒湯汁比起來 ~ 有著不同的風味! 完全不敢吃辣的可以點這碗試試喔!!
全家人墾丁2日遊 ~ 一路吃吃. 喝喝. 玩玩. 樂樂! 人生的幸福感真的好優! 一路陪著邁向87歲的父親 ~ 那種感覺真的好滿足!!
全家人一人揹一台相機 ~ 這次小孩說要交寒假作業! 自己照 ~~
噫! 二女兒好像吃到很酸的那感覺耶! 哈哈!
名片:
店家名稱: 台灣牛牛肉麵
店家地址: 屏東縣恆春鎮省北路二段580號 ( 近海博館 )
聯絡電話: 08-8899-906-7
營業時間: 8:00 ~ 20:00
網站網址: http://www.taiwannew.com.tw/store.asp
消費價位: $50 ~ $200
推薦菜色: 半筋半牛紅燒牛肉麵
有無宅配: 有
留言列表