" 台灣牛 " 這個名聲算是蠻嚮滴!  網路上也蠻多人在介紹.  聽說現在是由四位學士學位姊妹所經營!  這次來墾丁旅遊!  上網查了一下 ~ 就決定來品嚐看看!  由於介紹的帖很多 ~ 代表吃過的的人也很多 ~ 呵呵!!

台灣牛坐落在屏東往墾丁的省道上 ~ 只要往墾丁走就一定會看到這大大的招牌!!   

 

 

一走進去 ~ 果然人潮洶湧ㄚ!  我想來這吃的大都屬觀光客居多!  我們也是!  趕緊找了位置坐下先.

 

 

再一看牆壁上的介紹 ~ 喔!  原來有上過國晏過 ~ 怪不得名聲這麼大 ~~

 

 

目錄:

 

 

 

 

 

除了目錄上的牛肉麵外 ~ 下面也有現點的各式小菜:

 

 

 

 

 

 

 

台灣牛的點餐方式採自助點餐 ~ 在這裡先取完餐盤及所需的筷子、湯匙後 ~ 就開始排隊一一點餐及付款.  如不想點小菜 ~ 可以直接到最後面結帳區那直接點麵類就可以了!

 

 

 

每一樣都看起來都很可口 ~

 

 

小菜:  豬蹄膀$200:  哇!  還蠻大份滴!  其實在排對看小菜時 ~ 就油亮亮的蹄膀就深深吸引著我!  看起來就感覺不錯吃!  決定點給愛吃的父親吃看看!  除了蹄膀外 ~ 上面還會放些筍絲 ~ 也蠻入味!!

 



 

泥看看 ~ 泥看看 ~ 就是這豬蹄膀 ~ 光用看就知這豬腳一定很Q彈!!  一口咬下果然很有彈勁又入味 ~ 好吃!  一大盤父親就K掉一半 ~ 哈哈!  看來深獲父親所喜愛!!

 

 牛筋$200:  天ㄚ!  這一道小菜就覺得有一點點貴了!  居然比麵還貴!  呵呵!

 

牛筋煮的也蠻軟嫩!  但如吃太多則會感覺有點膩!!

 

點這最主要是給小孩及父母吃 ~ 豐富的膠質對小孩及老人家都有好處!  可惜 ~ 小孩一看就全都拒絕 ~ 真不給面子 ~ 哈哈! 

 

如吃不多的話 ~ 這牛筋算不錯!  軟嫩中有帶點彈勁!  我想如冷凍後再食用 ~ 一定會更讚滴!! 

 

半筋半牛紅燒牛肉麵$158:  噹噹噹 ~ 父親點滴!  共點了兩碗!!  這麵端上桌還真香ㄚ ~~

 

 

$158 這價錢不算貴!  況且這碗裡還有一堆牛肉跟牛筋!  如在北部 ~ 這料應該會少些些吧 ~ 哈哈!

 

整碗吃起來的感覺南部的料理手法大都偏甜些!  這家台灣牛也是如此!  湯頭比北部的甜上許多!  且喝起來感覺店家有用豆辦醬搭配來呈現料理!  感覺有點把牛肉原汁的香氣被豆辦醬給蓋過去!!

 

牛肉則熬煮的非常的軟嫩又滑口 ~ 吃起來完全不會澀澀滴! 

 

越南牛肉河粉$158:   一看到目錄上有這道時 ~ 突然想起好久沒吃越南河粉了!  連母親都想吃!  就這樣點了2份.  結果端上桌時 ~ ㄚ ~ 怎麼跟正宗的越南河粉看起來差了那麼多?  呵呵! 

 

裡面用的河粉跟正宗越南餐廳賣的河粉完全不同!  這家好像用寬冬粉 ~ 嗚嗚!  口感上真的差蠻多滴! 

 

 

不過清澈的湯頭有著香茅的香味 ~ 還蠻不錯喝滴!

 

 

 

半筋半肉清燉牛肉麵$158:  哇 ~ 湯頭真清澈又甘甜 ( 再甜一些些 ~ 哈哈! )

 

 

跟紅燒湯汁比起來 ~ 有著不同的風味!  完全不敢吃辣的可以點這碗試試喔!!

 

全家人墾丁2日遊 ~ 一路吃吃.  喝喝. 玩玩. 樂樂!  人生的幸福感真的好優!  一路陪著邁向87歲的父親 ~ 那種感覺真的好滿足!!

 

 

全家人一人揹一台相機 ~ 這次小孩說要交寒假作業! 自己照 ~~

 



 

噫!  二女兒好像吃到很酸的那感覺耶!  哈哈!

 



名片:

 

 

 



店家名稱: 台灣牛牛肉麵

 

店家地址: 屏東縣恆春鎮省北路二段580 ( 近海博館 )

 

聯絡電話: 08-8899-906-7

 

營業時間: 8:00 ~ 20:00

 

網站網址: http://www.taiwannew.com.tw/store.asp

 

消費價位: $50 ~ $200

 

推薦菜色: 半筋半牛紅燒牛肉麵

 

有無宅配:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    宅爸(TimTung) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()