“ 鼎晏31鍋 “ 位於三民路上，店內提供多種火鍋湯頭(31種葷素湯頭)更是遠近馳名，經過主廚多年的研發，主打的便是其鍋底的多樣性。 除了一般常見的麻辣、番茄、起士、咖哩、泡菜等之外，還加入了泰國、蒙古、四川等特色鍋底，讓顧客可以根據自己的喜好，選擇兩種不同的鍋底。 由於是吃到飽的消費方式，所以除了肉品、海鮮等部分只能點一次外，其他的食材都是自由拿取。 雖然食材的種類並不是很豐富，但是基本的青菜、火鍋料、海鮮品項都算齊全。
這次感謝著團購網的推出及店家熱情的優惠 ~ 讓我們以$199/人 . 就品嚐到原價$399/人的火鍋料理吃到飽. YA! 這幾天北部的天氣一直下著雨 . 天氣也比較涼爽些 . 剛好適合品嚐火鍋 ~ 呵呵! 不過我們好像到早了一點點 ~ 哈 ~ 店家鐵門還沒開我們就到了 ~ 呵呵! 後來好像早到了 ~ 一些網友po出的 ~ 我們都沒有看到 ~ 呵呵! 吃到快結束才被告知樓上還有沙拉吧. 飲料. 甜點等.....
目錄: 現在也有推出雙人精緻套餐喔!!
調味佐料 ~ 店家建議吃 "原味" 最好. 因為湯頭已有鹹度. 所以調味料可適量
我們點了蒙古香辣鍋+關西壽喜燒. 兩種湯頭 ~ 小辣的蒙古香辣鍋. 香而嗆辣. 但少了四川麻辣的麻味. 而多了許多香料味. 湯頭清香. 非常順口
店家會先端上一人一盤的火鍋基本配料. 如不夠的話. 旁邊有自助區 . 愛吃什麼自己再去夾取~
很澎湃的一大鍋吧! 呵呵!
我們選了兩盤爆香炒牛肉. 店家會先在廚房爆香一下. 再端出來倒入壽喜燒的鍋內. 以增添湯頭鮮味
哇~ 幾乎快滿了出來了! 我跟宅媽開始擔心會不會吃不完ㄚ!
海鮮類 : 店家先端上一盤. 如不夠再自己去自助區夾取. 海鮮類都還蠻算新鮮滴!
由於我們平日中午去用餐 . 店家還特別招待一瓶600C.C 的可口可樂. 真感謝^^ 否則無使用團購券. 可樂是要加收費用的 !
特選培根牛: 因一人只能點選一盤肉類. 我們都選了一樣的.
好不容易把店家端上來的食材K光 ~ 哇! 再也吃不下了! 可是麻辣湯不泡碗王子麵來吃. 宅媽會哀傷+記恨到晚上吧! 所以來個王子泡麵做為HAPPY ENDDING ~ 哈哈! 其他甜點. 飲料. 火鍋料通通沒法再吃了 . 實在太飽 . 年齡越來越大 . 吃得份量好像也越來越少了. 反正吃得高興就好. 不用硬撐. 吃撐了弄得自己反而不舒服. 呵呵!
餐廳的裝潢與各式自助區的食材:
餐廳一樓
餐廳二樓: 甜點. 冰淇淋. 飲料. 滷肉飯. 沙拉在二樓 ~ 平常生意還好沒人時 ~ 這邊是沒開冷氣滴! 我們是快吃完才知樓上居然還有??
名片:
店家名稱: 鼎晏31鍋
店家地址: 新北市板橋區三民路二段207號
聯絡電話: 02-2955-4800
營業時間: 週二至週日 午餐:12:00~14:30 晚餐:17:30~22:30 (週一公休)
網站網址: http://www.dinian.220k.tw/
消費價位: $339 ~ $399
推薦菜色: 吃到飽
有無宅配: 無
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