之前新聞報導時就有介紹過這人氣商家 " 蛋塔工廠 " 的蛋塔 ~ 沒想到板橋居然也開了一家分店. 嘿嘿 ~ 拜團購網所賜. 才能得此優惠^^
蛋塔工場所做出來的蛋塔應該是具有葡式蛋塔的特色 ~ 官網上說: 主要使用法國最頂級總統牌鮮奶油，而此頂級鮮奶油是只有國內五星級飯店才會使用的最高等級鮮奶油，烘培口感香酥美味，內餡也使用純蛋黃殺菌蛋，為了就是做出最美味的葡式蛋塔，每顆蛋塔也只有師傅純手工歷經6.5小時的製作時間，才能造就一層一層的酥脆外皮，也只有現場烘培才吃的出這絕妙香酥口感的好滋味。
這家的蛋塔每天現做現賣. 工作人員正忙著製作蛋塔的內餡. 將蛋液一一倒入塔皮裡 ~
一盤盤準備就緒後. 接著推進烤箱烘烤囉 !
小傢伙們快要放學了. 趕緊買回去給小孩當點心 ~
這次的優惠: 一盒大size 蛋塔 6入裝 + 一小盒蛋塔4入裝 : $150. 總共買了2組. 我想這樣子應該夠一家七口吃到爽了吧 ~ 哈哈哈! 光用想的. 就能感受到那澎湃感 !
蛋塔工廠的葡式蛋塔比一般市售的厚實許多. 官網上註明每個平均直徑7公分. 厚度更高達4公分以上!
泥看看 ~ 泥看看 ~ 這蛋塔真的又厚又高. 一層層的酥皮. 看起來是那麼的誘人啊 ~~~
大蛋塔 VS. 小蛋塔 ~ 噫 ~ 還真的差蠻多滴!
最先到家的二女兒 ~ 天ㄚ! 看到這好吃的. 怎麼可能會輕易放過 !
一口咬下後 ~ 斷面首先看見的是飽滿的蛋塔內餡 . 頓時蛋香四溢. 而金黃色外皮. 吃起來好酥喔 ~ 難怪店家每天熱銷的數量疊起來 ~ 等同是5棟台北101大樓的高度. 生意這麼好一定有其道理!
當天沒吃完放入冰箱 ~ 隔天再享用時 . 發現那口感更獨特. 上網一看. 原來一堆網友早就強力推薦. 超推那冰鎮後的特殊口感. 呵呵!
名片:
大台北地區都有分店喔 ~ 詳情可點官網查看!
店家名稱: 蛋塔工廠食品有限公司
店家地址: 新北市板橋區四川路一段489號
聯絡電話: 02-2959-5700
營業時間: 7:00 ~ 23:00
網站網址: http://www.eggtart.com.tw/place.html
消費價位:
有無宅配: 有
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