宅爸的大小事

自上次試做的大蒜起司麵包後 ~ 沒想到吃的人超愛!  且連不愛吃大蒜麵包的小朋友也因加起司後也愛上這好滋味.

決定了 ~ 這次來多做些這完美的絕配: 起司香蒜軟法麵包.

跟宅媽細心的把大蒜的外皮撥的乾乾淨淨.  自上次用手磨一大堆蒜頭後 ~ 手酸到有點受不了.  這次決定用機器來打成泥.

在加上之前試做剩的這麼多 ~ 這次絕對夠用了 ~ 哈哈!

成型的麵糰切割後準備擠入奶油香蒜泥 ~

這次宅媽中間開的又更開了 ~ 拼命擠ㄚ!!

每個麵包都擠了三次 ~~

噹噹噹 ~ 第一盤出爐囉!

宅媽特地在外面裹上一堆起司粉.  顏色跟口味都大大加分!

每個麵包中間都爆開 ~ 哈!  香ㄚ ~~

外皮上因裹上起司粉 ~ 真讓人忍不住想直接先拿一個K掉.

一盤盤香蒜軟法出爐囉 ~

拍的過程中 ~ 實在忍不住.  跟父親一人先K掉一個先 ~ 哈!

起絲條: 早已準備兩大盤等待中 ~

把剛出爐還熱騰騰的趕緊撲上滿滿的起司 ~

一個小烤盤上的香蒜軟法瞬間全鋪了滿滿滿 ~

上次是直接鋪完白色起司後就直接烤.  但這次宅媽說家中還有些黃色起絲 ~ 因黃色味重又偏鹹.  所以每個麵包上再撒些即可!

就這樣 ~ 這次雙色起司蒜式軟法在宅媽的巧手下慢慢邁向完美之路.

白色起司: 我已盡量鋪到沒法鋪 ~ 旁邊一鋪就一直掉落!  這樣子應該足夠多了吧! 哈哈!

到時準備在用上火直接把起司烤溶化就大功告成了.

小烤盤擠到滿滿滿 ~

另一盤也鋪好起司等待中 ~

噹噹噹 ~ 烤出爐囉 ~ 香ㄚ ~

起司上帶點點微焦 ~ 能更添加起司香

來幾張特寫 ~ 

一盤盤雙色起司香蒜軟法烤出爐 ~ 

最後宅媽再撒上些許的義大利香料 ~

哇 ~ 不管嗅覺. 視覺. 到口感 ~ 絕對滿分!  讚!

口水直流 ~ 哈!  真感動.  一家七口當天就K掉10來個.  強 ~ 

感謝宅媽的好手藝 ~ 讓我們全家都吃到超好吃又健康營養的麵包!  感動 ~~